MyBurger: Wo Burger-Handwerk Chefsache ist

Wer an der Bahnhofstraße im Herzen der Stadt Plauen entlangspaziert, dem steigt früher oder später der Duft von frisch gebratenem Fleisch in die Nase – direkt aus der offenen Küche von MyBurger. Inhaber Denis Mushinskiy setzt hier auf Regionalität und Geschmack und belebt mit seinem Laden die Plauener Innenstadt. Wir haben ihn besucht.

Die Burgerbrötchen kommen täglich frisch aus der Bäckerei, das Fleisch wird vor Ort gegrillt sowie der Salat, Gurken und Zwiebeln aus heimischen Anbau. „Wir wollten einen Ort schaffen, an dem Qualität, Frische und Geschmack im Vordergrund stehen – und das zu einem fairen Preis“, sagt Mushinskiy.

„Wir wollten einen Ort schaffen, an dem Qualität, Frische und Geschmack im Vordergrund stehen.“

Denis Mushinskiy

Das Konzept kommt an: Ob Klassiker mit Käse, vegetarische und vegane Varianten oder verschiedene Pommes – alles wird direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.

Angekommen, im Herzen von Plauen

„Uns war es wichtig, da zu sein, wo unsere Kunden sind, mitten im Zentrum, mitten in der Stadt Plauen. Und ja, wir fühlen uns hier richtig gut aufgehoben. Der Umzug in die Innenstadt war für uns entscheidend. Hier in der Bahnhofstraße werden wir besser gesehen und somit können wir auch neue Kunden gewinnen“, so der junge Unternehmer.

Vogtland-TV und Spitzenstadt.de zeigt Vielfalt der Plauener Innenstadt

Das Team von Spitzenstadt.de hat den Burgerladen im Rahmen der neuen Videoreihe „Einkaufen in Plauen – echt & lokal“ besucht. Ziel des Projekts ist es, die lebendige Vielfalt der Innenstadt und die Menschen dahinter sichtbar zu machen. „Mit unseren Videos erzählen wir authentische Geschichten – wie die von MyBurger, wo Leidenschaft und Regionalität perfekt zusammenfinden“, erklärt Projektleiter Sebastian Höfer von Spitzenstadt.de.

Auch Florian Wunderlich von der Wirtschaftsförderung Plauen freut sich über solche Beispiele: „MyBurger steht stellvertretend für viele inhabergeführte Betriebe in unserer Stadt. Hier wird Herzblut investiert – und genau das macht Plauens Innenstadt lebendig.“

Wer also Lust auf ehrliche Küche mit Charakter hat, sollte bei MyBurger vorbeischauen. Das Lokal an der Bahnhofstraße 32 ist längst mehr als ein Schnellimbiss – es ist ein Treffpunkt für alle, die gutes Essen, freundliche Gesichter und echtes Plauener Lebensgefühl schätzen.