Transport von Lebensmitteln ohne Druckstellen
Lebensmittel wie Obst und Gemüse bleiben länger frisch, wenn sie richtig verpackt und transportiert werden. Mit einigen einfachen Tipps kann jeder sicherstellen, dass der Einkauf unversehrt nach Hause kommt.
Vor wenigen Tagen eingekauft und schon hat die Banane braune Stellen und der Salatkopf welke Blätter. Das liegt nicht immer an der Lagerung zu Hause. Oft entscheidet bereits der Einkauf darüber, wie lange Lebensmittel frisch bleiben. Werden empfindliche Lebensmittel gequetscht oder durch schwere Produkte belastet, verderben sie oft schneller. Mit ein paar Handgriffen beim Einkauf lässt sich das vermeiden.
Um die Lebensmittel optimal zu transportieren, empfiehlt es sich, robuste Lebensmittel wie Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln oder Knollensellerie als stabile Grundlage im Einkaufswagen zu verwenden. Empfindliche Produkte wie Salat, Beeren, Kräuter oder Bananen sollten dagegen nach oben oder in den vorderen Bereich des Einkaufswagens platziert werden. Schwere Produkte wie Getränke, Konserven oder Milchpackungen sollten nicht auf empfindlichem Obst und Gemüse abgelegt werden.
Zusätzlich kann die Zeit an der Kasse genutzt werden, um die späteren Einkaufstaschen zu sortieren. Zuerst robuste Lebensmittel aufs Band legen, empfindliche Produkte erst zum Schluss. So landen letztere beim Einpacken automatisch oben und werden nicht zerdrückt.
„Über die richtige Verpackung lassen sich Druckstellen und braune Flecken vermeiden, sodass die Lebensmittel frisch und unversehrt nach Hause kommen.“
Verbraucherzentrale Sachsen
So kommt der Einkauf gut nach Hause
Folgende Tipps helfen, Lebensmittel während des Transports zu schützen:
Wie die Verbraucherzentrale Sachsen mitteilt, lässt sich durch die richtige Handhabung beim Transport die Frische der Lebensmittel erheblich verlängern.
